22.糖化过程中,为保证酵母营养,蛋白质分解得彻底为好。

分类: 啤酒一级品酒师习题(红) 发布时间: 2023-11-16 01:26 浏览量: 1

22.糖化过程中,为保证酵母营养,蛋白质分解得彻底为好。

A.正确

B.错误

正确答案是B