38.糊化和糖化过程中搅拌次数太多,易溶入大量的氧,对啤酒风味不利。

分类: 啤酒一级品酒师习题(红) 发布时间: 2023-11-16 01:27 浏览量: 1

38.糊化和糖化过程中搅拌次数太多,易溶入大量的氧,对啤酒风味不利。

A.正确

B.错误

正确答案是A