12.大麦作辅料酿造啤酒的主要缺点在于大麦细胞壁的 _______ 糖含量高,麦汁粘度高,必须外加酶制剂。

分类: 啤酒一级品酒师习题(红) 发布时间: 2023-11-16 01:31 浏览量: 0

12.大麦作辅料酿造啤酒的主要缺点在于大麦细胞壁的 _______ 糖含量高,麦汁粘度高,必须外加酶制剂。

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