15.淀粉水解以后应有合理的糖组成,可发酵性糖以双糖为主,并含有一定比例的四糖至八糖,但不宜有太多的 _______ 。

分类: 啤酒一级品酒师习题(红) 发布时间: 2023-11-16 01:31 浏览量: 1

15.淀粉水解以后应有合理的糖组成,可发酵性糖以双糖为主,并含有一定比例的四糖至八糖,但不宜有太多的 _______ 。

单糖