首页
>
啤酒一级品酒师习题(红)
> 题目详情
22.酿造水中含 ______ 、 _______ 、OH<sup>- </sup>离子较多或由于麦芽质量差,含酸性盐类太少,不
分类: 啤酒一级品酒师习题(红)
发布时间: 2023-11-16 01:32
浏览量: 1
22.酿造水中含 ______ 、 _______ 、OH
-
离子较多或由于麦芽质量差,含酸性盐类太少,不能使麦芽醪的pH达到最佳,此时经常采用加酸的方法来改良。
HCO3-;CO32-
← 返回分类
返回首页 →
相关题目
50.写出“浓度梯度”、“重现性”、“复配”测试(练习)样品的配制过程。
49配制培训酒样时试剂添加量受哪些因素的影响?
48.简述啤酒感官品评培训的作用?
47.感觉器官的共同特征有哪些?
46.简述嗅觉的相互作用。
↑