50.麦汁过滤时间太长,洗糟时糟层太干,麦汁煮沸过程中开盖煮沸,都易发生 ______ ,于啤酒质量不利。

分类: 啤酒一级品酒师习题(红) 发布时间: 2023-11-16 01:34 浏览量: 0

50.麦汁过滤时间太长,洗糟时糟层太干,麦汁煮沸过程中开盖煮沸,都易发生 ______ ,于啤酒质量不利。

氧化