39.啤酒企业的品评工作主要由哪些内容？
啤酒企业的品评工作包括以下内容：
(1)原料、半成品、包装物料等的感官检查；
(2)对产品感官质量的评价；对质量(事故)问题的分析评价；
(3)新产品开发过程中的感官品评；
(4)产品感官品质一致性评价。