24.α-酸为啤酒花的主要物质,以下特性不属于α-酸的为(   )。

分类: 啤酒三级品酒师习题集(白) 发布时间: 2023-11-16 08:01 浏览量: 0

24.α-酸为啤酒花的主要物质,以下特性不属于α-酸的为(   )。

A.

是混合物

B.

呈弱酸性

C.

易溶于沸水

D.

易溶于碱性溶液

正确答案是C