51.含硫化合物是啤酒的重要风味物质,在啤酒含量较低,下列物质中属于啤酒中含硫化合物的是

分类: 啤酒三级品酒师习题集(白) 发布时间: 2023-11-16 08:03 浏览量: 0

51.含硫化合物是啤酒的重要风味物质,在啤酒含量较低,下列物质中属于啤酒中含硫化合物的是

A.

柠檬酸

B.

DMS

C.

丁二酮

D.

麦芽三糖

正确答案是B