53.乙醛是啤酒的重要风味物质,当啤循含量>25mg/L时, 将呈现出( )风味。
A.
青草味
B.
无法下咽的刺激感
C.
腐败性气味和类似麦皮不愉快的苦味
D.
强烈的刺激性辛辣感(在上颚近咽部感受到)
正确答案是D