65.传统的啤酒生产过程,通常采用(   ) 方法对啤酒进行灭菌,以保证啤酒的生物稳定性。

分类: 啤酒三级品酒师习题集(白) 发布时间: 2023-11-16 08:04 浏览量: 2

65.传统的啤酒生产过程,通常采用(   ) 方法对啤酒进行灭菌,以保证啤酒的生物稳定性。

A.

煮沸灭菌

B.

巴氏灭菌

C.

紫外线

D.

电离

正确答案是B