18.研究表明,酒花中α-酸是多种结构类似物的混合物, 主要的化合物有

分类: 啤酒三级品酒师习题集(白) 发布时间: 2023-11-16 08:08 浏览量: 0

18.研究表明,酒花中α-酸是多种结构类似物的混合物, 主要的化合物有

A.

葎草酮

B.

加葎草酮

C.

蛇麻酮

D.

加蛇庥酮

E.

合葎草酮

正确答案是ABE