35.下列选项中,属于司陶特(Stout) 黑啤酒的生产特点的是
A.
采用特种麦芽及结晶麦芽
B.
酒花添加量很高
C.
酒花采用香型Spalt酒花
D.
采用浸出糖化法
E.
采用3次煮出糖化法
正确答案是ABD