56.我国啤酒国家标准GB/T 4927 要求,优级淡色啤酒感官质量婴求为

分类: 啤酒三级品酒师习题集(白) 发布时间: 2023-11-16 08:11 浏览量: 0

56.我国啤酒国家标准GB/T 4927 要求,优级淡色啤酒感官质量婴求为

A.

清亮透明,允许有肉眼可见的微细悬浮物和沉淀物(非外来异物)

B.

泡沫洁白细腻,持久挂杯

C.

色泽金黄

D.

有明显的酒花香气,口味纯正,爽口

E.

 酒体协调,柔和,无异香、异味

正确答案是ABDE