66.下面关于啤酒杀口感的描述正确的是

分类: 啤酒三级品酒师习题集(白) 发布时间: 2023-11-16 08:12 浏览量: 2

66.下面关于啤酒杀口感的描述正确的是

A.

口内舌麻,新鲜、刺激、舒适的感觉

B.

啤酒的杀口感主要由啤酒中充分溶入的二氧化碳和合理的物质组成引起

C.

啤酒的杀口感与啤酒中的酯类物质含量有关

D.

啤酒的杀口感与啤酒pH值等因素有关

E.

如果啤酒二氧化碳含量不足,会让人感觉乏味

正确答案是ABDE