82.描述分析方法要求品评员对产品的所有品质特性进行定性、定量的分析及描述评价。它要求评产品的所有感官特性,下面哪些属于感官特性
A.
味觉
B.
澄清度
C.
嗅觉
D.
口腔知觉(冷、热、收敛等)
E.
口腔余味
正确答案是ACDE