87.啤酒品酒员的专业能力的表达中正确的是

分类: 啤酒三级品酒师习题集(白) 发布时间: 2023-11-16 08:14 浏览量: 1

87.啤酒品酒员的专业能力的表达中正确的是

A.

熟悉啤酒生产技术,熟悉啤酒品评基本知识,能独立品酒

B.

具有较强的感官敏锐度,能区别微妙差别的能力

C.

对同样样品的品评,能有较好的再现性、连续性、稳定性

D.

有主见,能独立思考,不受外界干扰

E.

具有较强的表达能力,能准确表达品评结果

正确答案是ABCE