88.阈值为能闻到香气时，呈香物质的最小浓度。研究表明，啤酒中异戊醇、乙醛及丁二酮风味(缺陷)物质的阈值分别为DCA。A、0.1mg/LB、1mg/LC、10mgLD、55 mg/L
A.
0.1mg/L
B.
1mg/L
C.
10mg/L
D.
55 mg/L
正确答案是ACD