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62在碑酒发酵过程中，酵母的一些代谢副产物主要在后发酵期内产生。

分类: 啤酒三级品酒师习题集（白） 发布时间: 2023-11-16 08:19 浏览量: 0

62在碑酒发酵过程中，酵母的一些代谢副产物主要在后发酵期内产生。

A.正确

B.错误

正确答案是B

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