85成品啤酒中不含有如葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖等糖类物质,因为这些物质在发酵过程中被酵母转化为酒精了。

分类: 啤酒三级品酒师习题集(白) 发布时间: 2023-11-16 08:21 浏览量: 0

85成品啤酒中不含有如葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖等糖类物质,因为这些物质在发酵过程中被酵母转化为酒精了。

A.正确

B.错误

正确答案是A