5.麦汁制备过程中,麦芽经煮沸从回旋沉淀槽中泵出后,经 ______ 冷却后充氧,加入酵母,进入发酵罐中,开始进入发酵的工序。

分类: 啤酒三级品酒师习题集(白) 发布时间: 2023-11-16 08:23 浏览量: 1

5.麦汁制备过程中,麦芽经煮沸从回旋沉淀槽中泵出后,经 ______ 冷却后充氧,加入酵母,进入发酵罐中,开始进入发酵的工序。

热交换器;薄板冷却器