16.对麦芽直接品评，需要对麦芽样品进行一系列前处理：即麦芽用0.7mm盘间距磨碎，将磨碎后的麦芽粉与水混合，比例为______，将混合的样品立刻放入杀过菌的培养皿中每人8克，品评者先 ______ 样品，然后再 ______ 。
4:6；嗅闻；品尝