22.大米和小麦中含有较多的 ______, 故酿造啤酒的泡沫质量较好。

分类: 啤酒三级品酒师习题集(白) 发布时间: 2023-11-16 08:24 浏览量: 0

22.大米和小麦中含有较多的 ______, 故酿造啤酒的泡沫质量较好。

糖蛋白(发泡蛋白)