餐饮服务企业采购记录制度的建立要求,_____。

分类: 食品安全员单选题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 0

餐饮服务企业采购记录制度的建立要求,_____。

A.应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度

B.采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容

C.或者保留载有上述信息的进货票据

D.以上都是

正确答案是D