供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料,未经_____的,不得带入凉菜间。

分类: 食品安全员单选题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 0

供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料,未经_____的,不得带入凉菜间。

A.消毒处理

B.清洗处理

C.脱包处理

D.烹调处理

正确答案是B