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热藏的集体用餐配送食品,烧熟后2小时的食品中心温度应保持在60℃以上,其保质期为烧熟后___小时。
分类: 食品安全员单选题
发布时间: 2023-12-01 12:13
浏览量: 0
热藏的集体用餐配送食品,烧熟后2小时的食品中心温度应保持在60℃以上,其保质期为烧熟后___小时。
A.2
B.3
C.4
D.5
正确答案是C
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