热藏的集体用餐配送食品,烧熟后2小时的食品中心温度应保持在60℃以上,其保质期为烧熟后___小时。

分类: 食品安全员单选题 发布时间: 2023-12-01 12:13 浏览量: 0

热藏的集体用餐配送食品,烧熟后2小时的食品中心温度应保持在60℃以上,其保质期为烧熟后___小时。

A.2

B.3

C.4

D.5

正确答案是C