首页
>
药品经营质量管理(04979)
> 题目详情
下列的选项中属于植物源性食品中常见的天然有毒物质的是()
分类: 药品经营质量管理(04979)
发布时间: 2024-09-08 04:05
浏览量: 0
下列的选项中属于植物源性食品中常见的天然有毒物质的是()
A、凝集素
B、蛋白酶抑制剂
C、秋水仙碱
D、脂肪氧化酶
E、皂苷
【正确答案】:ABCDE
← 返回分类
返回首页 →
相关题目
下列属于微生物污染的是()
以下哪项属于组胺中毒()
能阻止或推迟食品氧化变质、提高食品稳定性和延长储存期的食品添加剂是()
淀粉类食物原料高温加热后,可能增加某类物质的生成量,对人体造成危害,这类物质是()
下列各种食物中哪种不属于易致癌食物()
↑