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嗅觉

分类: 食品化学与分析(05753) 发布时间: 2024-11-05 15:42 浏览量: 0
嗅觉
【正确答案】：嗅觉是掉发性物质刺激鼻腔的嗅觉神经而在中枢引起的一种感觉，产生的令人愉快的挥发性物质称为香气，而产生令人厌恶的挥发性物质称为臭气。
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