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食品化学与分析(05753)
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下列属于水溶性抗氧化剂的是
分类: 食品化学与分析(05753)
发布时间: 2024-08-14 11:40
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下列属于水溶性抗氧化剂的是
A、特丁基-4-羟基菌香醚
B、茶多酚
C、2,6-二特丁基对甲酚
D、没食子酸丙酯
E、L-抗坏血酸
【正确答案】:BE
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