高效液相色谱法测定食品中维生素A时先要对样品进行的处理是

分类: 食品化学与分析(05753) 发布时间: 2024-08-14 11:37 浏览量: 0
高效液相色谱法测定食品中维生素A时先要对样品进行的处理是
A、氢化
B、皂化
C、灰化
D、羟基化
【正确答案】:B