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食品化学与分析(05753)
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分光光度法测定水产品中组胺,操作方法正确的是
分类: 食品化学与分析(05753)
发布时间: 2024-08-14 11:33
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分光光度法测定水产品中组胺,操作方法正确的是
A、滤液中加入氢氧化钠溶液使呈碱性
B、样品加入三氯乙酸,浸泡2~3h,过滤
C、加乙醇提取三次后,加草酸提取三次
D、加入碳酸钠溶液和偶氮试剂进行偶氮反应
E、于580nm波长处测定反应液的吸光度,与标准系列比较定量
【正确答案】:ABD
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