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花生、芝麻焙炒时产生的香气属于加热分解途径。

分类: 食品化学与分析(05753) 发布时间: 2024-08-14 11:32 浏览量: 0
花生、芝麻焙炒时产生的香气属于加热分解途径。
A、正确
B、错误
【正确答案】：A
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