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简述食品添加剂的作用

分类: 食品化学与分析(05753) 发布时间: 2024-08-14 11:31 浏览量: 0
简述食品添加剂的作用
【正确答案】：1.防止食品腐败变质，有利于食品的保藏。2.维持并提高食品的营养价值，改善食品感官性状。3.便于食品加工。4.满足特殊需要。
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