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简述常用的抗氧化剂丁基羟基茴香醚的用途

分类: 食品化学与分析(05753) 发布时间: 2024-08-14 11:27 浏览量: 0
简述常用的抗氧化剂丁基羟基茴香醚的用途
【正确答案】：可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁、罐头、腌制肉制品以及早餐谷类食品，最大使用量为0.2g/kg。
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