简述原子荧光光谱分析法测定食品中总汞的原理和步骤

简述原子荧光光谱分析法测定食品中总汞的原理和步骤
【正确答案】：1.原理试样经酸加热消解后，在酸性介质中，试样中汞被硼氢化钾或硼氢化钠还原成原子态汞，由载气（氩气）带入原子化器中，在特制汞空心阴极灯照射下，基态汞原子呗激发至高能态，在去活化回到基态时，发射出特征波长的荧光，其荧光强度与汞含量成正比，与标准系列比较定量。2.主要仪器双道原子荧光光度计3.仪器参考条件4.分析步骤（1）试样消解：高压消解法（2）测定

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