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简述保健食品的功效成分
分类: 食品化学与分析(05753)
发布时间: 2024-08-14 11:23
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简述保健食品的功效成分
【正确答案】:1.多糖类;2.功能性甜味剂;3.功能性活脂类;4.自由基清除类;5.维生素类;6.肽与蛋白质类;7.活性菌类;8.无机盐及微量元素类;9.藻类;10.中草药类;11.其它
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