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简述样品保存需注意的问题
分类: 食品化学与分析(05753)
发布时间: 2024-08-14 11:21
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简述样品保存需注意的问题
【正确答案】:1.包装容器玻璃容器:最好是硬质玻璃塑料容器纸袋:不适宜盛装挥发成分的样品及油脂的样品铝制、不锈钢制容器:不宜用于醋、盐渍菜等样品布袋。2.贮存时间各种样品保存时间不宜过长。3.贮存场所一般不能及时分析的样品应放在专用房间、冰箱或冷库中保存,不能随意乱放。
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