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自由水

分类: 食品化学与分析(05753) 发布时间: 2024-08-14 11:19 浏览量: 0
自由水
【正确答案】：自由水:又称游离水或体相水，是指那些没有被非水物质化学结合的水，主要是通过一些物理作用而滞留的水。
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