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食品分析

分类: 食品化学与分析(05753) 发布时间: 2024-08-14 11:19 浏览量: 0
食品分析
【正确答案】：是对食品中的化学组成及可能存在的不安全因素的研究和探讨食品品质和食品卫生及其变化的一门学科。
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