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折光度法

分类: 食品化学与分析(05753) 发布时间: 2024-08-14 11:19 浏览量: 0
折光度法
【正确答案】：均一物质的折光度(refraction)，与比重、熔点、沸点一样是其物理指标。测定样品的折光度，就可以判断其均一程度和纯度。
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