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水溶性维生素；

分类: 食品化学与分析(05753) 发布时间: 2024-08-14 11:18 浏览量: 2
水溶性维生素；
【正确答案】：主要有维生素B和C类，这类维生素特点是溶于水和稀酒精。
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