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食品化学与分析(05753)
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下列食物中适用蒸馏法测定水分的是
分类: 食品化学与分析(05753)
发布时间: 2024-08-14 11:15
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下列食物中适用蒸馏法测定水分的是
A、油脂
B、乳制品
C、香料
D、蜂蜜
E、谷类
【正确答案】:AC
【题目解析】:油脂、香料适用蒸馏法测定水分。
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