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食用植物油过氧化值常用的测定方法是

分类: 食品化学与分析(05753) 发布时间: 2024-08-14 11:15 浏览量: 0
食用植物油过氧化值常用的测定方法是
A、紫外分光光度法
B、可见光分光光度法
C、滴定法
D、荧光法
【正确答案】：C
【题目解析】：食用植物油过氧化值常用的测定方法是滴定法。
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