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硫胺素在碱性铁氰化钾溶液中被氧化成硫色素，在紫外线照射下，硫色素发出荧光的颜色为

分类: 食品化学与分析(05753) 发布时间: 2024-08-14 11:14 浏览量: 2
硫胺素在碱性铁氰化钾溶液中被氧化成硫色素，在紫外线照射下，硫色素发出荧光的颜色为
A、黄色
B、黄绿色
C、蓝色
D、蓝绿色
【正确答案】：C
【题目解析】：硫胺素在碱性铁氰化钾溶液中被氧化成硫色素，在紫外线照射下，硫色素发出荧光的颜色为蓝色。
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