γ-环状糊精的葡萄糖单元聚合度是

分类: 食品化学与分析(05753) 发布时间: 2024-08-14 11:12 浏览量: 0
γ-环状糊精的葡萄糖单元聚合度是
A、5
B、6
C、7
D、8
【正确答案】:D
【题目解析】:γ-环状糊精的葡萄糖单元聚合度是8。