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食品化学与分析(05753)
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制定蔬菜水果中总抗坏血酸常用的方法是
分类: 食品化学与分析(05753)
发布时间: 2024-08-14 11:10
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制定蔬菜水果中总抗坏血酸常用的方法是
A、气色谱法
B、极谱法
C、2,6-二氯靛酚滴定法
D、2.4-二硝基苯肼法
【正确答案】:D
【题目解析】:制定蔬菜水果中总抗坏血酸常用的方法是2.4-二硝基苯肼法。
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