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组成α-环状糊精的葡萄糖单元数量是

分类: 食品化学与分析(05753) 发布时间: 2024-08-14 11:09 浏览量: 0
组成α-环状糊精的葡萄糖单元数量是
A、4~6
B、6~8
C、8~10
D、10~12
【正确答案】：B
【题目解析】：组成α-环状糊精的葡萄糖单元数量是6~8。
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