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简述食品感官检验的种类。

分类: 食品化学与分析(05753) 发布时间: 2024-08-14 11:08 浏览量: 0
简述食品感官检验的种类。
【正确答案】：依据所使用的感觉器官不用，感官检验可分为视觉检验、嗅觉检验、味觉检验、触觉检验五种。P102-103
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