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采用碱性酒石酸滴定法测定的保健食品成分是

分类: 食品化学与分析(05753) 发布时间: 2024-08-14 11:07 浏览量: 0
采用碱性酒石酸滴定法测定的保健食品成分是
A、大豆异黄酮
B、多聚糖
C、粗多糖
D、总黄酮
【正确答案】：C
【题目解析】：采用碱性酒石酸滴定法测定的保健食品成分是粗多糖。
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