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采用样品湿法消化法测定食蛋白质含量时一般加入的试剂是。

分类: 食品化学与分析(05753) 发布时间: 2024-08-14 11:07 浏览量: 1
采用样品湿法消化法测定食蛋白质含量时一般加入的试剂是。
A、硫酸
B、盐酸
C、氢氧化钠
D、醋酸
【正确答案】：A
【题目解析】：采用样品湿法消化测定食蛋白质含量时，一般加入的试剂是硫酸。
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